A Pousada Doce Encanto é um dos empreendimentos agroecológicos e de hospedagem em Santa Rosa de Lima – SC. A propriedade do casal Valnério e Leda Assing, precursores na região, está localizada na comunidade de Rio dos Índios.
Projeto voltado à produção agroecológica e ao cicloturismo
Santa Rosa de Lima pertence à região das Encostas da Serra, distante 124km de Florianópolis. O empreendimento faz parte do projeto Acolhida na Colônia, que integra produção agroecológica, cicloturismo e sustentabilidade. Caminhos rurais a perder de vista!
A Acolhida na Colônia empresta, a inúmeras cidades do belo estado sulista, possibilidades de novas escolhas para pequenos produtores rurais. Eles são convidados, portanto, a redirecionar sua atividade produtiva, promovendo vida e sustentabilidade através da agroecologia e do cicloturismo.
Importante salientar que a economia solidária organizada e a manutenção da identidade cultural se dão através da promoção de cicloroteiros agroecológicos. Ou seja, cicloturismo, alimentação e vida saudável.
O que é a Acolhida na Colônia
A Acolhida na Colônia é uma experiência brasileira baseada na reconhecida Rede Accueil Paysan (França, 1987), hoje formada por mais de 180 famílias.
Esta associação foi criada em 1999 e, após quase 20 anos, tem recebido reconhecimento internacional, sendo laureada por isto.
Compartilhando o saber agroecológico baseado em agricultura orgânica, eles mantém a paisagem e a vida inscrita nela.
Saiba mais sobre a Acolhida na Colônia
Como é a vida na Pousada Doce Encanto
A família divide seu cotidiano entre a pousada e a agricultura, sendo que ambas as atividades podem ser vivenciadas pelo turista.
O cicloturista pode acompanhar a família nas atividades agrícolas e no cuidado dos animais, por exemplo. Também é convidado a participar na produção de melado, açúcar mascavo e cachaça.
E não se espante se o Valnério, gentilmente, lhe convidar a colher as verduras para o almoço. Você vai ver, verdadeiramente, de onde vem o alimento saudável.
Isto faz parte da hospedagem na Pousada Doce Encanto.
O fazer diário compartilhado visa à manutenção de sua identidade cultural, porém, alcança um patamar ainda maior quando o visitante aceita esta troca fraterna de saberes. É um turismo de verdade, como comentamos entre nós. Feito de gente de verdade, silêncio de verdade, comida de verdade.
Indicamos que a duração da hospedagem na Pousada Doce Encanto se dê em torno de 4 dias, para dedicar todo o tempo para estar entre seus personagens.
Cremos que isto fará uma imensa diferença para os cicloturistas visitantes. Ah, sim, as bicicletas são bem-vindas e bem tratadas por toda a parte.
Especialidades culinárias
A Leda faz cucas, pães e geleias maravilhosas. Aproveite!
O melado e o açúcar servidos na pousada são orgânicos e fabricados pela família. Onde você teria isto?
O Gemüse é o prato característico das refeições quentes, e os peixes e frangos criados na propriedade são uma deliciosa opção. Frutas da estação são servidas em abundância.
O salão de refeições tem capacidade para atender até 40 pessoas e a cozinha em anexo está equipada com estrutura compatível.
Acomodações
A Pousada Doce Encanto tem um projeto arquitetônico bem cuidado, com quartos confortáveis e funcionais. Possuí capacidade para hospedar 22 pessoas.
A água dos chuveiros é aquecida pela serpentina do fogão à lenha e por sistema de aquecimento solar, o que garante banhos deliciosos e ecológicos.
Número e tipos de quartos
Nove suítes e dois quartos coloniais compõem a estrutura de hospedagem da Pousada Doce Encanto:
- Uma suíte possui acessibilidade;
- Quatro suítes com cama de casal e uma cama de solteiro;
- Um berço é disponibilizado quando solicitado;
Capacidade total para 11 casais ou 22 pessoas individuais.
Produção da propriedade
A propriedade Pousada Doce Encanto é membro da cooperativa de agricultores agroecológicos – AGRECO.
Tudo que é servido à mesa da família e dos turistas é orgânico (verduras, frutas, produtos de origem animal) e de excelente qualidade.
Leve para casa
Você pode levar para casa melado, geleias, doces, cachaças, licores, feijão, arroz, farinha de mandioca, farinha de milho, polvilho, entre outros produtos da época.
Para entrar em contato: pousadadoceencanto@gmail.com
Telefones para reserva: (48) 9.9909-4138 – Leda / (48) 9.9637-7842 – Valnério
